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ティファニーの前会長によるテーブルマナーの入門書。イラスつ付きでわかりやすく、子どもから大人まで、行儀よく食事をしたいと思っている人におすすめだ。どんなときにどのフォークを使えばいいかという細かいことから、とにかく家であろうと外であろうと品よく楽しく食事をいただくコツを伝授してくれる、薄いけれども優れた1冊。

西洋のマナーを学ぶのであれば洋書でと思っていたところ、”米国では今もベストセラーのように売れている”（『 男の装い』板坂元 PHP研究所 1998年）という文章をみて、また板坂さんの別の本に”英語のよい勉強になる”とあっ たので、思い切って買ってみました。ティーンエイジャ向けの本なので英語は易しいです。（高校レベルの英語で 有り余る。）"It is customary for the young man to help the　young lady on his right to be seated."という、食卓につく時のマナーから、イラスト入りでナイフ などのもち方、"...don't leave the dining room until your elders have left it."という食卓を離れる までのマナーが書かれています。もう一度自分のテーブルマナーを見直すために、さらに英語力のチェックをかねて読むのはいかがなものでしょうか。ティーンエイジャ向けの本だからといって侮ることはできません。また、中高校生のお子さんに英語の勉強もかねてプレゼントするというのはどうでしょう。

この本なら楽しくテーブルマナーが覚えられるでしょう。フルコースを食べるようなことはそんなにないけれど、知っていて損はないはず。ティーンネージャー向けだからか、ところどころ、くすっと笑いがこぼれるようなコメントも。英語も簡単だし、楽しく読める一冊でしょう。

To eat at a formal restaurant can be a rather depressing experience. We can find many how-to books around us, but they are often too bulky, which discourages us to learn from them. This Tiffany’s Table Manners for Teenagers gives me, not a teenager, a concise but reliable instruction on the etiquettes for dinner, because it was written by a former chairman of Tiffany’s of New York. The illustrations are also very helpful.

　　まずカバーの美しい色に感激。あのブルーです、思わずうっとり。そしてイラストのおしゃれさににっこり。そして最後？にその中身に納得。これがティファニー流マナーですか。身につけたマナーとは若干違う（例えば、中断する時のナイフとフォークはＸに置く）ところもありましたが、初めて知ったことも。なにより簡潔でわかり易い文章、その上ところどころで笑わせてくれるサービスも。読み終わったら、さりげなく窓辺においてもステキ。オジさんも読んでマナーに自信をつけましょう。

良い本の条件は，装幀が美しく，内容が簡明で，メッセージが明快で，しかも読む人の想像力を十分に刺激していること．以上を完璧に満たして余りあるのがこの本です．挿し絵を追うだけで，著者のテーブルマナーはどうあるべきかというメッセージの８割は理解できると思います．加えて短く簡明な英文．こういう文章を書ける人はすばらしいなぁ．私ははりきって息子に買ってあげたけど，残念ながらうちの息子たちが自発的に読み始めた年代は20歳前後のようです．欧米のテーブルマナーの必要性を感じる年齢は日本人の場合は高いでしょうから，きっと日本の場合，20代の青年の誕生日に贈る本として，いい感じですよ．